今天收到小企鵝寄來的廚家班集團程班長牛肉麵真空包食品試吃
相信常去饒河街夜市的捧友一定知道程班長
也應該知道程班長現在已經停止營業了~


程班長在饒河街夜市創造出來的好口碑~
就這麼消失了實在可惜~
小企鵝可是他們家的超級忠實粉絲…
這次沾她的光也試吃到好久不見的滋味~

下午小企鵝才用msn通知我這兩天應該就會收到包裹了
結果今天回到家 老哥就跟我說今天有我的包裹
呵呵…真迅速啊~~
剛好晚餐老媽沒有煮…
真是天時地利人和啊~~那就來吃吃看這傳說中的美味吧…

這次收到的商品為:
超人氣牛肉乾拌麵、超人氣醡醬麵、招牌紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵
還有四人份的
手工家常麵以及三包酸菜包

感覺份量好多喔…

還有附上一張很清楚的
調理方式





及程班長接受
香港第一人氣雜誌【飲食男女】採訪的篇幅介紹…


調理包食用方法:
1。隔水加熱:調理包先不要拆封、不須先解凍,直接將此調理包置於冷水中開火加熱,直到水沸後再續滾3分鐘左右,拆封即可食用。
2。微波加熱:調理包拆封後微波加熱。
註:不建議將湯汁直接用鍋子加熱,這會使水分變少,湯頭變鹹。




麵條食用方法:
重新用另一鍋煮沸水煮麵,麵不需先解凍,直接放入已滾沸的水中,先以筷子將麵團攪拌開來,等水再次煮沸後再持續煮2-3分鐘即可。



在煮麵的時候 覺得麵的份量還蠻少的…
後來煮起來發現~其實還ok啦!
但男生可能吃完只覺得七分飽吧…
至少老哥就一直喊不夠吃~
(謎:或許是太好吃了所以嫌不夠吃吧。哈哈~)



麵煮起來
油油亮亮 看起來粉好吃的感覺

兔仔我最愛吃這種
又寬又有嚼勁的手工家常麵了~

料理的方式相當簡單喲…

看看連我這個料理白痴都能煮出香噴噴的麵來~

首先就來介紹一下
小企鵝極力推薦的-超人氣牛肉乾拌麵 $80

料理包外頭有很清楚的標示著
重量、成分以及營養標示
他們的料理包整體熱量感覺沒有特別高…

煮法都一樣…所以就不多加贅述…


不虧是
小企鵝極力推薦的商品

口味還蠻重的 而且偏辣 配上有嚼勁的麵條…讚!!超好吃的…
不過呀不過呀…吃到最後…就比較偏油了一點喔~ 



這碗是老爸吃的…一直說
『好好吃好好吃…不過如果不要這麼油就好囉~』


超人氣醡醬麵 $60



如果說乾拌麵比較偏油…那這款吃起來比較偏乾偏粉…
這不是缺點喲!我覺得這口感還蠻不錯的…
吃起來有一點點像在吃麻醬麵的那種感覺…


整體口味適中 不會過鹹…
洋蔥、豆干及碎肉 都很入味~很不錯吃喔~


招牌紅燒牛肉麵 $100



剛煮好倒下去的時候 看到一層油浮在上面有點嚇到…
不過後來發現 沒有那層油 那它還真的少一味耶!


微辣的湯頭 配上軟嫰的牛肉以及吸飽湯汁的家常麵
讚的啦~~~~


清燉牛肉麵 $100

兔仔本身是不吃清燉湯頭的啦~
不過今天試喝一口 恩~還真的是清燉的捏~(廢話!)






湯頭清爽 富有甜味…牛肉也是一樣的軟嫰…
很適合怕辣捧友及小朋友吃喔~

今天算是回味很久沒吃到的口味~
雖然程班長以前在饒河街夜市時 
我也常常被他超多超多的人潮逼退…
每次都嘛覺得很可惜~
現在就不用怕囉~!!可以囤貨在冰箱裡三個月~
再也不用人擠人囉~^^


如果你也是程班長的忠實顧客
也為了程班長停止營業而難過的捧友…
如今在家就可以吃到懷念已久的程班長口味囉~

廚家班網購:
http://www.yes158.com.tw/
程班長專線:0955-876888
傳真訂貨:02-27936106


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